HOMENAGEM DIA DAS MÃES

Mãe carinhosa, mãe dengosa
Mãe amiga, mãe irmã
Mãe sem ter gerado é a mãe de coração

Mãe solidão,
Mãe de muitos, mãe de poucos
Mãe de todos nós, Mãe das mães
Mãe dos  filhos
Mãe-pai: duas vezes mãe

Mãe lutadora e companheira
Mãe educadora, mãe mestra
Mãe analfabeta, sábia mãe
Mãe dos simples e dos pobres
Mãe dos que nada têm e dos que tudo têm
Mãe do silêncio, mãe comunicação

Mãe dos doentes e dos sãos
Mães dos que plantam e dos que colhem
Mãe de quem nada fez e de quem compra feito

Mãe de quem magoou e de quem perdoou
Mãe rica, mãe pobre
Mãe dos que já foram, mãe dos que ficaram
Mãe dos guerreiros e dos guerreados

Mãe que sorri, mãe que chora
Mãe que abraça e afaga
Mãe presente, mãe ausente
Mãe do sagrado, mãe da luz
Mãe de Jesus e mãe nossa.

Mãe, simplesmente mãe.

Feliz Dia das Mães







Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

Torta fácil

    

    Estou em débito com os arquivos de corrida, tornou-se uma façanha escrever sobre as provas realizadas no segundo semestre de 2011.

     Não se trata do sedentarismo ter tomado conta e sim outras atividades estar tomando seu lugar. Uma delas é a culinária e outra tem sido o tricô, que renderá um post a parte.

     A receita já é minha conhecida de muitos anos e está bastante rodada na internet, mas o que importa é o recheio. Com o tempo você acabará fazendo a massa no olhometro porque é hiper prática, é só bater no liquidificador e deitar na assadeira.

     O recheio fica ao gosto do freguês.

Massa da torta

- 2 xíc. de leite
- 3 ovos
- 1/2 xíc. de óleo
- 1 e 1/2 xíc. de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa (rasa) de fermento
- 1 colher de sobremesa de sal

Bata tudo no liquidificador.

Unte uma assadeira retangular média, coloque metade da massa, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

Asse em fogo médio por 40 a 50 minutos.

 

Opcional: polvilhe um pouco de parmesão ralado para dar aquele cheirinho bão!

 

H SUGESTÃO DE RECHEIO

Sou metódica na cozinha, portanto antes de bater a massa eu separo todos os ingredientes do recheio, lavo-os e pico separadamente acondicionando-os em vasilhas.

Quando uso tomates e cebolas em fatias, tempero com sal e deixo descansar em escorredor para eliminar o excesso de água.

Mas vamos ao que interessa!

Como disse acima a variação de recheio é infindável, então mencionarei as que usei e os comensais de casa aprovaram:

 

. Atum:

- 2 latas de atum sólido (costumo usar em óleo que aproveito para adicionar na massa)

- 2 cebolas fatiadas

- 2  tomates fatiados

- sal a gosto

Coloque sobre a massa na ordem acima, temperando com sal a gosto os tomates e cebolas.

. Palmito:

- 2 vidros de palmito

- 1  tomate sem semente

- salsinha a gosto

- sal a gosto

Picar o palmito, o tomate e a salsinha, tempere com sal a gosto.

. Hot-dog:

- 24 unidades de salsicha

- 4  tomates sem semente cortados em cubos

- 2 cebolas picada

- 200 gr de queijo mussarela ralado

- salsinha e orégano a gosto

- sal a gosto

Afervente rapidamente as salsichas, corte em rodelas de 1,5cm e reserve.

Acrescentar tomate, o queijo ralado, as cebolas e os temperos verdes, corrigir o sal e rechear a massa.

 

recheio

. Escarola:

    

     Leve para refogar 1 maço de escarola picada com cebola e um pouco de óleo. Deixe esfriar antes de usar na massa da torta

Dica de variação: para quem gosta pode usar escarola refogada com carne moída no recheio, fica igualmente delicioso.

 Se você  tiver outras sugestões, escreva-me  e

Bon appétit!!!!!1

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

    

A Pessoa Errada

 

Pensando bem em tudo o que a gente vê e vivência
e ouve e pensa, não existe uma pessoa certa pra gente.
Existe uma pessoa que se você for parar pra pensar é, na verdade, a pessoa errada.
Porque a pessoa certa faz tudo certinho!
Chega na hora certa, fala as coisas certas,
faz as coisas certas, mas nem sempre a gente tá precisando das coisas certas.
Aí é a hora de procurar a pessoa errada.
A pessoa errada te faz perder a cabeça, perder a hora, morrer de amor...
A pessoa errada vai ficar um dia sem te procurar
que é pra na hora que vocês se encontrarem
a entrega ser muito mais verdadeira.
A pessoa errada, é na verdade, aquilo que a gente chama de pessoa certa.
Essa pessoa vai te fazer chorar, mas uma hora depois vai estar enxugando suas lágrimas.
Essa pessoa vai tirar seu sono.
Essa pessoa talvez te magoe e depois te enche de mimos pedindo seu perdão.
Essa pessoa pode não estar 100% do tempo ao seu lado, mas vai estar 100% da vida dela esperando você.
Vai estar o tempo todo pensando em você.
A pessoa errada tem que aparecer pra todo mundo,
porque a vida não é certa.
Nada aqui é certo!
O que é certo mesmo, é que temos que viver cada momento, cada segundo, amando, sorrindo, chorando, emocionando, pensando, agindo,
querendo,conseguindo...
E só assim, é possível chegar àquele momento do dia em que a gente diz: "Graças a Deus deu tudo certo" 

Quando na verdade, tudo o que Ele quer é que a gente encontre a pessoa errada pra que as coisas comecem a realmente funcionar direito pra gente...

Luis Fernando Veríssimo

  

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

Sonho de consumo realizado

       Há algum tempo atrás asssistindo um programa da Nigella fiquei fascinada como ela cortava  um molho de salsinha dentro de uma panela, sim, cortava, era uma tesoura com várias lâminas.

       Fiquei com desejo de ter um utensílio desses, de morar num país onde pode-se encontrar os mais variados temperos, frutas, peixes, enfim... sonhei em ter uma despensa igual a dela e, quem já assistiu aos seus programas sabe do que estou falando.

       O programa daquele dia terminou com ela assaltando a geladeira no meio da noite, o tempo passou e o desejo ficou adormecido, até porque imaginei que a peça deveria ser bem cara, um capricho que poderia ser e tem sido substituído pela minha velha tábua de polipropileno e a boa faca que sempre mantenho afiada para picar temperos.

       No entanto, sábado dia 14/04 eu e a caçula fomos bater perna no Pari, o mundo maravilhoso das quinhilharias e utilidades para o lar. Já vou avisando é preciso bater perna e muito mesmo!!!

      Algumas lojas possuem restrição para compras, ou seja, limite mínimo de R$100,00; outras apenas para lojista e o melhor de todos, sem limite mínino de compra. Para isso é preciso ter disposição para andar e garimpar o que tem de melhor (leia: mais barato) quer em bibelots, brinquedos, papelaria, presentes e utilidades domésticas.

        Pois bem, nestas andanças numa loja que tem vários utensílios para venda, fiquei por babar numa paquequeira bem grossa de uma linha específica que tem uma carinha de ovo (dessa linha tenho mini pão duro e espátula) que dão um charme e alegram a cozinha e outros tantos utensílios pendurados numa parede que não tem uma mulher que não pare para explorar com os olhos os diferentes artigos. É minha/meu cara (o) nesta exploração dos artigos expostos encontrei a sonhada Tesoura para temperos e quase morri de ... ALEGRIA é claro!!!!!!!!!!!!!!!...............rs , deu para imaginar o porque?! O preço, o preço!!!

         Nestes tempos de enxugar as extravagâncias meu desejo pode ser realizado, paguei apenas R$ 18,10. Nem acreditei, peguei a tesoura de dela não desgrudei enquanto não passei pelo caixa, era filha única.

        Comentei com Syssi que eu agora teria uma tesoura igual a da Nigella e a filhota ficou a caçoar tamanho o meu contentamento.

        Também encontrei um par de forminhas de silicone mais rasa que já tem destinação certa, uma receita de Madeleine,  com um preço super acessível de R$ 10,90 e também filhas únicas.

        Confesso que fiquei muito feliz com minhas novas aquisições.

         Agora preciso colocá-las em uso.

 

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

FELIZ PÁSCOA

Há dois mil anos atrás, um homem veio ao mundo disposto a

ser o maior exemplo de amor e verdade que

a humanidade conheceria.

Sua proposta de vida não foi entendida por muitos e, então, condenaram

este homem e crucificaram-no, ignorando todos os seus propósitos

de um mundo melhor.

Houve dor, angústia e escuridão.
Por três dias, o sol se recusou a brilhar, a lua se negou a iluminar a Terra,

até que no terceiro dia algo aconteceu...
Houve a ressurreição!

A Páscoa existe para nos lembrar deste espetáculo inigualável chamado ressurreição!

Páscoa...

Ressurreição do sorriso...

Ressurreição da alegria de viver...

Ressurreição do amor...

Ressurreição da amizade...

Ressurreição da vontade de ser feliz!

Ressurreição dos sonhos, das lembranças e de uma

verdade que está acima dos ovos de chocolate:

Cristo morreu, mas ressuscitou, e fez isso somente para nos

ensinar a matar os nossos piores defeitos e ressuscitar

as maiores virtudes sepultadas no

 íntimo de nossos corações.

Que esta seja a verdade da nossa Páscoa.

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

Dia Internacional da Mulher

Ser mulher...

É viver mil vezes em apenas uma vida.

É lutar por causas perdidas e sempre sair vencedora.

É estar antes do ontem e depois do amanhã.

É desconhecer a palavra recompensa apesar dos seus atos.

Ser mulher...

É caminhar na dúvida cheia de certezas.

É correr atrás das nuvens num dia de sol.

É alcançar o sol num dia de chuva.

Ser mulher...

É chorar de alegria e muitas vezes sorrir com tristeza.

É acreditar quando ninguém mais acredita.

É cancelar sonhos em prol de terceiros.

É esperar quando ninguém mais espera.

Ser mulher...

É identificar um sorriso triste e uma lágrima falsa.

É ser enganada, e sempre dar mais uma chance.

É cair no fundo do poço, e emergir sem ajuda.

Ser mulher...

É estar em mil lugares de uma só vez.

É fazer mil papéis ao mesmo tempo.

É ser forte e fingir que é frágil... Pra ter um carinho.

Ser mulher...

É se perder em palavras e depois perceber que se encontrou nelas.

É distribuir emoções que nem sempre são captadas.

Ser mulher...

É comprar, emprestar, alugar, vender sentimentos, mas jamais dever.

É construir castelos na areia, vê-los desmoronados pelas águas.

E ainda assim amá-los.

Ser mulher...

É saber dar o perdão...

É tentar recuperar o irrecuperável.

É entender o que ninguém mais conseguiu desvendar.

Ser mulher...

É estender a mão a quem ainda não pediu.

É doar o que ainda não foi solicitado.

Ser mulher...

É não ter vergonha de chorar por amor.

É saber a hora certa do fim.

É esperar sempre por um recomeço.

Ser mulher...

É ter a arrogância de viver apesar dos dissabores, das desilusões,

das traições e das decepções.

Ser mulher...

É ser mãe dos seus filhos...

Dos filhos de outros.

É amá-los igualmente.

Ser mulher...

É ter confiança no amanhã e aceitação pelo ontem.

É desbravar caminhos difíceis em instantes inoportunos.

E fincar a bandeira da conquista.

Ser mulher...

É entender as fases da lua por ter suas próprias fases. 

 (Autor Desconhecido)

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.

Paz no Transito!!

        

Estou de Luto.

Dia 02/03 fomos arrebatados com a triste notícia que tomaria repercussões dos noticiários e uma manifestação mais tarde na Av. Paulista, palco de grandes celebrações e, que já foi o final glamoroso de percurso daqueles que majestosamente fechavam o ano correndo a São Silvestre.

Uma suntuosa avenida, com arranha-céus pomposos onde estão instaladas várias empresas nacionais, multinacionais e instituições bancárias. Era uma sexta-feira de verão ensolarado com temperatura em 29ºC, no meio da manhã tomei conhecimento através de um colega do escritório que ouvira numa emissora de rádio a notícia do atropelamento de um ciclista quase esquina com a Av. Pamplona, vindo  o flashback que a mesma região fora cenário de outra tragédia em 2009, permanecendo hoje em seu lugar uma ghost bike como marco do infeliz acontecimento.

Logo os noticiários informariam tratar-se de uma jovem de 33 anos acostumada a fazer o trajeto de sua casa para o trabalho de bike, participava de um grupo de pedaleiros, preocupada com o mundo e com o próximo, tinha doado sangue na semana anterior, plantava árvores com seu grupo. Uma pessoa do Bem! Tenho certeza, uma pessoa bem diferenciada, posso afirmar por mim e por muitos que existem por aí.

A internet pluga o mundo, as pessoas e, as informações foram aclarando o ocorrido, um ônibus que estava na 3ª faixa fechou a ciclista derrubando-a para a 1ª faixa e foi atingida por outro ônibus. No corredor r. Vergueiro x Av. Paulista e final da av. Paulista até A. Min. Rocha Azevedo é muito comum ver ônibus ultrapassando uns aos outros, trafegando na 2ª pista, como se estivessem dirigindo um Fórmula 1 e a ultrapassagem lhe rendesse a 1ª colocação.

Com as chegadas das informações pela rede, foi lançado uma página no Facebook (https://www.facebook.com/events/199669600133693/) para protestar a forma caótica com que os bikers são tratados no trânsito e marcando mobilização para o final do dia. A mesma página também trazia a notícia de mais dois fatais atropelamento de ciclistas, sendo um em Brasília e outro em Belém.

Nada trará a vida ceifada destes cidadãos, mas até quando esse tipo de tragédia continuará arrebatando famílias?

A mobilização marcada para o final do dia 02/03 aconteceu mesmo debaixo de intensa chuva. Conforme relatos e pelas fotos cerca de 2000 pessoas lá compareceram para prestar homenagem a essa jovem, alguns amigos, outros solidários e, quiçá ser um marco para reformulação e conscientização do pensamento: a rua é de todos!

                                          local do acidente

                                               local do acidente

fotos: http://www.flickr.com/photos/foradoeixo/6801657450/in/set-72157629498350353/

Devemos exigir do Poder Público mais austeridade, mais implementação na aplicação do art 58 do Código Brasileiro de Transito, que diz:

Nas vias urbanas e nas rurais de pista dupla, a circulação de bicicletas deverá ocorrer, quando não houver ciclovia, ciclofaixa, ou acostamento, ou quando não for possível a utilização destes, nos bordos da pista de rolamento, no mesmo sentido de circulação regulamentado para a via, com preferência sobre os veículos automotores.

Impondo-se penalidade se não for observado a distância, assim descrita no art. 201 do mesmo Código:

Deixar de guardar a distância lateral de um metro e cinqüenta centímetros ao passar ou ultrapassar bicicleta:

Infração - média;

Penalidade - multa.

        

Aqueles mais individualistas logo argumentarão que a distância de um metro e cinqüenta centímetros de uma bicicleta é impraticável, mas se houver esse conhecimento, certamente haverá o cuidado na direção, e em conseqüência não haverá atropelamentos fatais com ciclistas, porque antes da penalidade existe determinação de que nas vias urbanas a circulação de bicicletas deverá ocorrer com preferência sobre os veículos automotores.

Consciente da harmonização das bicicletas e veículos em nossas ruas e avenidas o Metro-SP há alguns anos criou o bicicletário em várias estações, com locação e estacionamento de bike, sendo liberado o inclusive transporte das bikes aos domingos em vagões pré-determinado.

Estima-se que 300 mil pessoas diariamente utilizem bicicletas como transporte e a cada 5 ou 6 dias morre um ciclista. Estas informações não são divulgadas, pois para o consumismo capitalista o que importa são os veículos que pagam IPVA, estacionamento, são geradores de multas de trânsito, com agravante de que acarretam uma péssima qualidade de vida, em virtude dos infindáveis dias em que a cidade de São Paulo tem congestionamento, por conseqüência menos tempo junto aos pares, filhos, amigos e ao sagrado descanso de cada dia.

Sei que nada será capaz de aliviar a dor da perda, meus profundos sentimentos a família dessa jovem que deixo de citar seu nome em respeito aos outros que no mesmo dia tiveram o mesmo fim. Talvez seu tempo neste plano tenha chegado ao final, não sei, mas fica o sentimento de que tinham muito mais a nos oferecer, a nos ensinar e compartilhar.

Quero para minhas filhas, filhos de meus amigos um mundo melhor com mais qualidade de vida, com mais urbanidade, mas humanidade, mais amor ao próximo. É só querer, depende de cada um de nós.

         É tempo de união, exigir do Poder Público mais estrutura e respeito aos ciclistas!!! Também somos eleitores! Precisamos fazer valer nosso voto!! A hora é essa!

              

       

         Vamos compartilhar a Rua!!!!!!

Obrigado por visitar, se você gostou deste blog, considere em segui-lo. Clique em "Seguidores" para se tornar um membro e se inscrever por e-mail para receber atualizações.